京野菜胡麻クレープ

京野菜胡麻クレープの野菜は、三条会商店街の八百屋さんにて購入している。

新鮮な京野菜ととろけるチーズとおいしいちりめん山椒に、１ヶ月寝かした極上の金胡麻油を混ぜた特製の胡麻マヨネーズをかけ、大さじ約２杯分の金すりごまをまぶしている。

もちろん生地にも黒ねり胡麻（黒胡麻ペースト）を練りこんであるため大変香ばしい。

ぜひ一度ご賞味いただきたい一品である。