妻がこの前食べたプルコギを忘れられず、自分で作ってみたそうだ。
味もしっかり染み込んでいて大変おいしかった。
焼肉のたれに半日ほど肉を浸けておき、トリガラスープで煮込んだとのこと。チシャ菜は高いのでレタスで代用。
レシピも見ずに自分で考えて作ったそうで、我妻ながら驚きの一品であった（笑）
2008年11月28日金曜日
プルコギ
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日々の生活の中でふと気づいたことなど。 ２００７年９月２１日に第一子が生まれ、最近では子どものことばかり考えています。
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